Samsara Priorat 2021

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Samsara Priorat es un vino amable, de diseño moderno, con la intención de acercar el Priorat a todos los paladares. Sus variedades principales son la Garnacha y la Cariñena, con un toque de Syrahy Cabernet sauvignon. Un conjunto de armonías, frescura, fruta y mineralidad que te transportará al mágico paisaje prioratino.
1781

Ficha técnica

Denominación / País
Priorat
Temperatura de servicio
16º
Envejecimiento
Crianza
Packs de Botellas
Sí
Añada
2016
Grado
14.5% vol
Botella
75cl
Productor
Coca i Fitó
Uva
50% Garnacha. 35% Cariñena. 10% Syrah. 5% Cabernet sauvignon

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Tras la vendimia manual, en cajas de 20kg, con una rigurosa selección de uva en el viñedo y en la bodega, se realiza una maceración prefermentativa durante 3 días. Para la fermentación se realiza una siembra de levaduras seleccionadas, y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada también la fermentación maloláctica en estos depósitos, realiza una crianza de 17 meses en barricas nuevas de roble francés.

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