Vinos
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De casualis en latín, accidentalmente, por suerte. Un blanco de viura muy especial de una parcela fantástica.
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En 1583 nació quien habría de ser el primer Vizconde de Fefiñanes. Un héroe de su época, volcado en el servicio a su patria y a su Rey, que, nacido en Fefiñanes, continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio tal como hoy lo conocemos.
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Albariño de Fefiñanes es nuestro estandarte. Recogiendo la tradición centenaria de elaboración de vino en el Palacio de Fefiñanes, Enrique Mayer, joyero, azabachero y diseñador en Santiago de Compostela, diseñó la etiqueta en 1928. Poco después, en 1929, nuestro vino sería premiado en la Feria Internacional de Barcelona 1929-30. Todo, un pionero.
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Los aromas de manzana muy madura, casi de compota, y hierba recién cortada se ensamblan y armonizan con la cremosidad que le aporta la crianza con sus lías finas. Varietal, fresco, sabroso…, con intensa salinidad y largo cuerpo. Elegante y lleno de vida.
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Hacienda el espino ofrece una cuidada viticultura ecológica y sostenible, integrada en un entorno privilegiado a los pies de la Sierra del Mugrón.
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Hacienda el espino ofrece una cuidada viticultura ecológica y sostenible, integrada en un entorno privilegiado a los pies de la Sierra del Mugrón.
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Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz ofrece alta intensidad, con recuerdos a frutas exoticas como lichi, piña y mango. También algo de panadería propia de la crianza sobre lías.
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Color amarillo acerado con reflejos verdosos.