Juan Jose Roble

Gran Elías Mora es un vino elaborado solo en las grandes añadas, con Tinta de Toro, de un viñedo de más de 70 años de edad, el Pago de la Senda de los Lobos.

Tras la vendimia manual, en cajas de 20kg, con una rigurosa selección de uva en el viñedo y en la bodega, se realiza una maceración prefermentativa durante 3 días. Para la fermentación se realiza una siembra de levaduras seleccionadas, y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada también la fermentación maloláctica en estos depósitos, realiza una crianza de 17 meses en barricas nuevas de roble francés.

La expresión máxima de nuestro terruño. La exaltación de los aromas y las concentraciones de nuestras mejores uvas. Esencia de nuestra Hacienda

Apela a un sentido espiritual, una llamada al Espíritu Santo para pedir protección. Un ángel con una trompeta protagoniza la etiqueta.

Vino tinto 50% Garnacha, 50% Cariñena

FERRER BOBET VINYES VELLES 2015 73% Cariñena, 27% Garnacha

Púrpura profundo. Aroma intenso de fruta roja con notas balsámicas y especiadas. La boca, sorprendente por su frescura, es densa y carnosa.

Experiencia amable y deliciosa, 100% tinta de Toro. Goloso en nariz y con sutiles toques a madera, es fácil adivinar en él los aromas de frutos rojos.