Maridaje: (tortillas, croquetas, torreznos, chacinas), y también para la mesa. Buen compañero de aves de corral al horno, en fritura o en guiso suave, carnes sencillas, cerdo ibérico a la plancha, huevos rellenos, platos de pasta, pizzas y arroces moderados, también con guisos suaves y legumbres.
Ficha técnica
- Denominación / País
- Ribera del Duero
- Guía Peñín
- 90
- Robert Parker
- 90
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2022
- Grado
- 14.5% vol
- Botella
- 75cl
- Productor
- Abadía San Quirce
- Uva
- 100% Tempranillo
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