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Categorías

•  Vinos (1)

Precio

• 4,00 € - 65,00 €

Guía Peñín

•  89 (2)
•  91 (2)
•  92 (2)
•  93 (2)
•  94 (2)

Robert Parker

•  91 (1)
•  93 (2)
•  93 (1)
•  95 (1)

Packs de Botellas

•  Sí (31)

Denominación / País

•  Bierzo (2)
•  D.O.P. Manchuela (1)
•  DO Almansa (2)
•  DO Alsace Gran Cru (1)
•  DO Costers del Segre (3)
•  DO Ribeira Sacra (2)
•  Empordà (1)
•  Francia (1)
•  Montsant (1)
•  Priorat (2)
•  Rias Baixas (1)
•  Ribeira Sacra (4)
•  Ribera del Duero (2)
•  Rueda (1)
•  Sierras de Malaga (1)
•  Vino de la Tierra de Extremadura (1)

Envejecimiento

•  6 meses barrica (1)
•  15 meses en roble francés (1)
•  18 meses (1)
•  Barrica (1)
•  Crianza (7)
•  Crianza 13 meses (1)
•  Crianza en barrica 12 meses (1)
•  El vino ha sido fermentado en tanques de acero inoxidable y lagares de piedra del siglo XII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. (1)
•  Más de 30 meses (1)
•  Temperatura de fermentación 21-24ºc, duración de maceración de 3 semanas, con fermentación maloláctica (1)
•  Una parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto periodo de crianza sobre lías. El resto del vino ha sido elaborado en pequeñas tinas de inoxde 25 hl. (1)
•  Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. Se obtiene de la finca de Riesling con acidez natural más alta, pero también con un contenido de azúcar elevado. (1)

Añada

•  2012 (1)
•  2013 (6)
•  2014 (2)
•  2015 (3)
•  2016 (6)
•  2017 (6)
•  2018 (16)
•  2019 (9)
•  2020 (16)
•  2021 (22)
•  2022 (39)
•  2022 (1)
•  2023 (20)
•  2024 (1)
•  2024 (1)
•  2024 (1)

Productor

•  Abadía San Quirce (2)
•  Attis Bodegas y Viñedos (1)
•  Bodega Castell d'Encus (3)
•  Casa de Burbia (1)
•  Casar de Burbia (1)
•  CAVE DES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM (1)
•  ClosCorvi (1)
•  Coca i Fitó (4)
•  Dominio do Bibei (2)
•  Finca Santa Rosa-Matamangos (1)
•  Finca Santa Rosa-Matamangos (1)
•  Giró Ribot (1)
•  Hacienda El Espino (3)
•  Javier Sanz Viticultor (1)
•  Marqués de Valdueza (1)
•  Ronsel Do Sil (4)
•  Sedella (1)
•  Torre Filoso (1)
•  Torre Filoso (1)
•  Torre Filoso (1)
•  Torre Filoso (1)

Disponibilidad

•  En stock (34)

Maridaje

•  aromas terrosos, todo ello ensamblado con la fruta negra madura con torrefactos y especias procedentes de la crianza y la mineralidad de la parcela. En boca es intenso, goloso y carnoso con frescura y regaliz. (1)
•  De un color rubí, limpio y brillante. Nariz fresca gracias a la altura sobre lo elevado del viñedo, con muy buena fruta roja y balsámica. Boca mineral que expresa lugar del que procede, con un tanino limado, redondo y jugoso. (1)
•  Legumbres. carnes rojas a la parrilla. carnes rojas asadas y caza menor. (1)
•  Perfecto con guisos de ternera con castañas y setas. especialmente si proceden de los bosques del entorno de la Ribeira Sacra y con lasaña de verduras con queso. (1)
•  Pescado blanco al horno. Caldereta de pescado. Ostras. Ahumados. Pescado blanco a la parrilla. Marisco a la plancha. Jamón de pato. Aperitivo (1)
•  Quesos de curación media de oveja o cabra (1)
•   Carnes. asados. carnes a la brasa. carnes rojas. caza mayor y menor. embutidos. quesos curados. pescados azules. etc. (1)
•   Embutidos. pizza. callos. albóndigas. estofados. perdiz en escabeche. embutidos ibéricos (1)

Grado

•  10% vol (1)
•  10,5% vol (1)
•  11.5 (1)
•  12% vol (5)
•  12.5% vol (2)
•  13% vol (5)
•  13.5% vol (2)
•  14% vol (2)
•  14,17% vol (1)
•  14,17% vol (1)
•  14.5% vol (6)
•  15% vol (1)
•  15% vol (1)

Botella

•  50cl (1)
•  75 cl (1)
•  75cl (34)
•  150cl (1)

Uva

•  "Brancellao." (1)
•  "Gewurztraminer" (1)
•  0% Xarel·lo, 30% Chardonnay, 20% Parellada (1)
•  45% Garnacha. 25% Cariñena. 15% Cabernet sauvignon. 15% Syrah (1)
•  50% Garnacha. 35% Cariñena. 10% Syrah. 5% Cabernet sauvignon (2)
•  50% Garnacha. 50% Cariñena (1)
•  80 % Syrah / 20 % Cabernet sauvignon (plantadas en 2002) (1)
•  83% Godello, 10% Albariño, 7% Doña Blanca (1)
•  100% Chardonnay Barrica (1)
•  100% Mencía (2)
•  100% Monastrell (1)
•  100% Tempranillo (1)
•  100% Tempranillo (1)
•  Bobal 2021 (1)
•  Brancellao, Garnacha Tinta, Mencía, Mouratón, Souson (1)
•  Brancellao. (1)
•  Cabernet Sauvignon (1)
•  Caiño (1)
•  Caiño Tinto (1)
•  Garnacha (1)
•  Garnacha Tintorera (1)
•  Mencía (1)
•  Pinot Noir (1)
•  Riesling (1)
•  Romé tinta. Garnacha tinta. Moscatel (1)
•  Sauvignon Blanc (1)
•  Sauvignon Blanc, Moscatel de grano menudo (1)
•  Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo (1)
•  Syrah y Garnacha Tintorera (1)
•  Tempranillo. Cabernet Sauvignon (1)
•  Tempranillo de viña vieja (80+años) y Merlot (1)
•  Verdejo (1)