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Categorías

•  Vinos (1)

Precio

• 7,00 € - 65,00 €

Guía Peñín

•  89 (1)
•  91 (2)
•  92 (3)
•  93 (2)
•  94 (2)

Robert Parker

•  91 (1)
•  93 (2)
•  93 (1)
•  95 (1)

Packs de Botellas

•  Sí (26)

Denominación / País

•  Bierzo (2)
•  DO Almansa (2)
•  DO Alsace Gran Cru (1)
•  DO Costers del Segre (3)
•  DO Ribeira Sacra (1)
•  DO TORO (1)
•  Empordà (1)
•  Francia (1)
•  Montsant (1)
•  Priorat (2)
•  Ribeira Sacra (4)
•  Ribera del Duero (2)
•  Rueda (1)
•  Sierras de Malaga (1)
•  Vino de la Tierra de Extremadura (1)

Envejecimiento

•  6 meses barrica (1)
•  15 meses en roble francés (1)
•  18 meses (1)
•  Barrica (1)
•  Crianza (5)
•  El vino ha sido fermentado en tanques de acero inoxidable y lagares de piedra del siglo XII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. (1)
•  Reserva (1)
•  Temperatura de fermentación 21-24ºc, duración de maceración de 3 semanas, con fermentación maloláctica (1)
•  Una parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto periodo de crianza sobre lías. El resto del vino ha sido elaborado en pequeñas tinas de inoxde 25 hl. (1)
•  Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. Se obtiene de la finca de Riesling con acidez natural más alta, pero también con un contenido de azúcar elevado. (1)

Añada

•  2012 (1)
•  2013 (6)
•  2014 (2)
•  2015 (3)
•  2016 (6)
•  2017 (6)
•  2018 (16)
•  2019 (9)
•  2020 (16)
•  2021 (22)
•  2022 (39)
•  2022 (1)
•  2023 (20)
•  2024 (1)
•  2024 (1)
•  2024 (1)

Productor

•  Abadía San Quirce (2)
•  Bodega Castell d'Encus (3)
•  Casa de Burbia (1)
•  Casar de Burbia (1)
•  CAVE DES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM (1)
•  ClosCorvi (1)
•  Coca i Fitó (4)
•  Dominio do Bibei (2)
•  Elías Mora (1)
•  Finca Santa Rosa-Matamangos (1)
•  Finca Santa Rosa-Matamangos (1)
•  Hacienda El Espino (1)
•  Javier Sanz Viticultor (1)
•  Marqués de Valdueza (1)
•  Ronsel Do Sil (3)
•  Sedella (1)
•  Torre Filoso (1)
•  Torre Filoso (1)
•  Torre Filoso (1)
•  Torre Filoso (1)

Disponibilidad

•  En stock (29)

Maridaje

•  aromas terrosos, todo ello ensamblado con la fruta negra madura con torrefactos y especias procedentes de la crianza y la mineralidad de la parcela. En boca es intenso, goloso y carnoso con frescura y regaliz. (1)
•  De un color rubí, limpio y brillante. Nariz fresca gracias a la altura sobre lo elevado del viñedo, con muy buena fruta roja y balsámica. Boca mineral que expresa lugar del que procede, con un tanino limado, redondo y jugoso. (1)
•  Legumbres. carnes rojas a la parrilla. carnes rojas asadas y caza menor. (1)
•  Pescado blanco al horno. Caldereta de pescado. Ostras. Ahumados. Pescado blanco a la parrilla. Marisco a la plancha. Jamón de pato. Aperitivo (1)
•  Quesos de curación media de oveja o cabra (1)
•   Embutidos. pizza. callos. albóndigas. estofados. perdiz en escabeche. embutidos ibéricos (1)

Grado

•  10% vol (1)
•  10,5% vol (1)
•  12% vol (3)
•  12.5% vol (2)
•  13% vol (4)
•  13.5% vol (2)
•  14% vol (1)
•  14,17% vol (1)
•  14,17% vol (1)
•  14.5% vol (6)
•  15% vol (1)

Botella

•  50cl (1)
•  75 cl (1)
•  75cl (29)
•  150cl (1)

Uva

•  "Brancellao." (1)
•  "Gewurztraminer" (1)
•  45% Garnacha. 25% Cariñena. 15% Cabernet sauvignon. 15% Syrah (1)
•  50% Garnacha. 35% Cariñena. 10% Syrah. 5% Cabernet sauvignon (2)
•  50% Garnacha. 50% Cariñena (1)
•  80 % Syrah / 20 % Cabernet sauvignon (plantadas en 2002) (1)
•  83% Godello, 10% Albariño, 7% Doña Blanca (1)
•  100% Chardonnay Barrica (1)
•  100% Mencía (2)
•  100% Monastrell (1)
•  100% Tempranillo (1)
•  100% Tempranillo (1)
•  100% Tinta de Toro (1)
•  Bobal 2021 (1)
•  Brancellao, Garnacha Tinta, Mencía, Mouratón, Souson (1)
•  Brancellao. (1)
•  Cabernet Sauvignon (1)
•  Caiño (1)
•  Pinot Noir (1)
•  Riesling (1)
•  Romé tinta. Garnacha tinta. Moscatel (1)
•  Sauvignon Blanc (1)
•  Sauvignon Blanc, Moscatel de grano menudo (1)
•  Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo (1)
•  Syrah y Garnacha Tintorera (1)
•  Tempranillo de viña vieja (80+años) y Merlot (1)
•  Verdejo (1)