Vino elaborado esencialmente con Garnacha blanca y embellecido con Macabeo. Ambas variedades proceden de viñas viejas de más de 60 años. Destacan las flores blancas y frutas de carne blanca en su fase olfativa, con evolución hacia el melocotón y el membrillo. La imagen que viste la botella es obra del ilustrador Oriol Malet. Con su diseño busca mostrar la esencia del vino y describir las sensaciones que trasmite.
En 1583 nació quien habría de ser el primer Vizconde de Fefiñanes. Un héroe de su época, volcado en el servicio a su patria y a su Rey, que, nacido en Fefiñanes, continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio tal como hoy lo conocemos.
Albariño de Fefiñanes es nuestro estandarte. Recogiendo la tradición centenaria de elaboración de vino en el Palacio de Fefiñanes, Enrique Mayer, joyero, azabachero y diseñador en Santiago de Compostela, diseñó la etiqueta en 1928. Poco después, en 1929, nuestro vino sería premiado en la Feria Internacional de Barcelona 1929-30. Todo, un pionero.