Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”
Ficha técnica
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Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”
Atractivo visual (dorado intenso) y aromáticamente (fruta blanca madura, cítricos, miel, hierbas secas...), con paso en boca muy dulce, muy goloso y con gran persistencia.
Maceración pelicular durante 10 meses en tinajas de arcilla de 380L (Doliola en Latín).
Albariño de Fefiñanes es nuestro estandarte. Recogiendo la tradición centenaria de elaboración de vino en el Palacio de Fefiñanes, Enrique Mayer, joyero, azabachero y diseñador en Santiago de Compostela, diseñó la etiqueta en 1928. Poco después, en 1929, nuestro vino sería premiado en la Feria Internacional de Barcelona 1929-30. Todo, un pionero.
Thalarn es el nombre medieval del municipio de ‘ Talarn Castell d’Encus está situado en el municipio de Talarn , dentro de la comarca del Pallars Jussà
0Vino blanco 50cl Verdejo (80%), Moscatel (20%)
Ekam significa ‘unidad’ en sánscrito. Esta unidad es la entidad a partir de la cual se forma el universo.
100% verdejo de cepas de más de 150 años.
Hacienda el espino ofrece una cuidada viticultura ecológica y sostenible, integrada en un entorno privilegiado a los pies de la Sierra del Mugrón.
ALBARIÑO DE FEFIÑANES III AÑO 2015