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Envejecimiento

•  - (1)
•  Crianza (5)
•  En depósitos de acero inoxidable (1)
•  fermenta en barricas de roble francés, pasa luego una breve crianza con sus lías y acaba de redondearse en depósito de acero. Fermentacion: En barricas bordelesas de uno a cinco años de uso. (1)
•  Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. Se obtiene de la finca de Riesling con acidez natural más alta, pero también con un contenido de azúcar elevado. (1)

Disponibilidad

•  En stock (1)

Uva

•  "Pedro Ximenez" (1)
•  Albariño (1)