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Envejecimiento

•  - (1)
•  6 meses (1)
•  6 meses barrica (1)
•  6 meses en barrica (2)
•  6/8 Meses en barricas francesas (1)
•  8 a 12 meses en barrica (1)
•  8 meses de vinificación integral mas de 4 meses en tinaja de barro (1)
•  12 meses (5)
•  12 meses en barrica francesa. Vino de añada única. Solo los mejores se embotella, tras una selección barrica a barrica de Victoria Benavides (1)
•  15 meses en roble francés (1)
•  17 meses roble francés (1)
•  18 meses (1)
•  22 meses en barrica francesas (1)
•  Barrica (2)
•  Crianza (37)
•  Crianza 1 año (3)
•  Crianza 6 meses barrica (1)
•  Crianza 13 meses (1)
•  Crianza de 6 meses en barrica (1)
•  Crianza en barrica 12 meses (3)
•  Crianza en barricas de roble francés y americano de al menos 12 meses (1)
•  Crianza en tinajas centenarias de barro (1)
•  Crianza en tinajas centenarias de barro (1)
•  Crianza sobre lías (6)
•  Crianza sobre lías (1)
•  Crianza sobre tinajas centenarias de barro (1)
•  Elaborado por el método tradicional de sangrado. (1)
•  El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés. (1)
•  El vino ha sido fermentado en tanques de acero inoxidable y lagares de piedra del siglo XII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. (1)
•  En depósitos sobre sus lías (1)
•  Entre 15 y 24 meses (1)
•  Fermentado en Inox con sus levaduras salvajes a 15-16ªC durante 32 días. Crianza sobre sus lías durante 4 meses de 16ªC (1)
•  Joven (6)
•  Joven con crianza (1)
•  La uva se vendimia a mano. Fermentación parcial durante 10 días a temperatura controlada de 25 ºC con sus levaduras autóctonas. El vino se mantiene en hormigón para que clarifique de manera natural por decantación. (1)
•  Maceración 20 días (1)
•  Más de 30 meses (1)
•  Más de 30 meses (1)
•  Reserva (4)
•  Temperatura de fermentación 21-24ºc, duración de maceración de 3 semanas, con fermentación maloláctica (1)
•  Temperatura de fermentación de 19-23ºc, crianza de 6 meses en barricas de 500L, una maderación de 3 semanas (1)
•  Una parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto periodo de crianza sobre lías. El resto del vino ha sido elaborado en pequeñas tinas de inoxde 25 hl. (1)
•  Una pequeña parte de la vendimia se ha realizado con uva con podredumbre noble. Vinificado en pequeñas tinas de 25 Hl y 50 Hl a baja temperatura. (1)
•  Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. Se obtiene de la finca de Riesling con acidez natural más alta, pero también con un contenido de azúcar elevado. (1)

Disponibilidad

•  En stock (1)