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Precio

• 4,00 € - 64,00 €

Guía Peñín

•  89 (1)
•  90 (1)
•  91 (5)
•  92 (1)
•  93 (1)
•  95 (2)
•  95 (1)
•  96 (1)

Robert Parker

•  93 (2)
•  93 (1)
•  95 (2)

Packs de Botellas

•  Sí (26)

Denominación / País

•  Bierzo (9)
•  Brandy de Jerez (1)
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•  Cebreros (1)
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•  D.O. Getariako-Txakolina (3)
•  D.O.P. Manchuela (1)
•  D.O. Rías Baixas  (1)
•  D.O. Sierra Málaga (1)
•  D.O. Utiel Requena (1)
•  D.O. Utiel Requena (1)
•  D.O. Utiel Requena (1)
•  D.O. Utiel Requena (1)
•  D.O. Utiel Requena (1)
•  DO Almansa (5)
•  DO Alsace Gran Cru (1)
•  DO Costers del Segre (5)
•  DO Mentrida (3)
•  DO Montsant (2)
•  DO Navarra (1)
•  DO Ribeira Sacra (6)
•  DO Ribera de duero (2)
•  DO Ribera del duero (1)
•  DO Rueda (4)
•  DO Rías Baixas (4)
•  DO TORO (21)
•  DO Valdeorras (3)
•  Empordà (5)
•  Extremadura (2)
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•  Mentrida (5)
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•  Montilla Moriles (2)
•  Montsant (2)
•  Navarra (3)
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•  Ribera del Duero (1)
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•  Rueda (5)
•  Sierras de Malaga (4)
•  Sin D.O (1)
•  Sin D.O (1)
•  Sin D.O (1)
•  Sin D.O (1)
•  Sin D.O (1)
•  Terra Alta (1)
•  Toro (1)
•  Valle de Yerri, Navarra (1)
•  Valle de Yerri, Navarra (1)
•  Valle de Yerri, Navarra (1)
•  Valle de Yerri, Navarra (1)
•  Vino de la Tierra de Castilla y Leon (1)
•  Vino de la Tierra de Extremadura (1)

Envejecimiento

•  18 meses (1)
•  Crianza (2)
•  El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés. (1)
•  El vino ha sido fermentado en tanques de acero inoxidable y lagares de piedra del siglo XII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. (1)
•  Joven (3)
•  Joven con crianza (1)
•  Temperatura de fermentación 21-24ºc, duración de maceración de 3 semanas, con fermentación maloláctica (1)
•  Temperatura de fermentación de 19-23ºc, crianza de 6 meses en barricas de 500L, una maderación de 3 semanas (1)
•  Una parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto periodo de crianza sobre lías. El resto del vino ha sido elaborado en pequeñas tinas de inoxde 25 hl. (1)
•  Una pequeña parte de la vendimia se ha realizado con uva con podredumbre noble. Vinificado en pequeñas tinas de 25 Hl y 50 Hl a baja temperatura. (1)
•  Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. Se obtiene de la finca de Riesling con acidez natural más alta, pero también con un contenido de azúcar elevado. (1)

Añada

•  2013 (1)
•  2015 (1)
•  2018 (1)
•  2019 (2)
•  2020 (1)
•  2021 (7)
•  2022 (2)
•  2023 (5)

Productor

•  Abadía San Quirce (1)
•  Alvaro Domecq (1)
•  Alvaro Domecq (1)
•  Alvaro Domecq (1)
•  Alvaro Domecq (1)
•  Alvaro Domecq (1)
•  Alvaro Domecq (1)
•  Bodega Castell d'Encus (5)
•  CAVE DES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM (1)
•  Coca i Fitó (2)
•  Finca Santa Rosa-Matamangos (1)
•  Finca Santa Rosa-Matamangos (1)
•  Finca Santa Rosa-Matamangos (1)
•  Javier Sanz Viticultor (4)
•  Álvaro Domecq (1)
•  Álvaro Domecq (1)
•  Álvaro Domecq (1)
•  Álvaro Domecq (1)
•  Álvaro Domecq (1)
•  Álvaro Domecq (1)
•  Álvaro Domecq (1)

Disponibilidad

•  En stock (31)

Maridaje

•  aperitivos. platos ligeros y postres. (1)
•  aromas terrosos, todo ello ensamblado con la fruta negra madura con torrefactos y especias procedentes de la crianza y la mineralidad de la parcela. En boca es intenso, goloso y carnoso con frescura y regaliz. (1)
•  Barbacoas / hamburguesas / pollo con pasas y ciruelas / pinchos / canelones / pato / tapas (1)
•  De un color rubí, limpio y brillante. Nariz fresca gracias a la altura sobre lo elevado del viñedo, con muy buena fruta roja y balsámica. Boca mineral que expresa lugar del que procede, con un tanino limado, redondo y jugoso. (1)
•  Es excelente para disfrutarlo como aperitivo o acompañando mariscos. pescados a la sal. ceviche. sashimi. etc. Combina con sabores delicados y pescados blancos ligeramente condimentados. (2)
•  Intenso color rubí, con tonos violáceos, que presagian su gran concentración, equilibrio aromático entre la frescura y notas florales de la Garnacha Tintorera con las especies, tostados y fruta negra de la Cabernet Sauvignon. (1)

Grado

•  10,5% vol (1)
•  11.5% vol (1)
•  12.5% vol (1)
•  13% vol (6)
•  13,23% vol (1)
•  13.5% vol (1)
•  14% vol (1)
•  14%vol (1)
•  14,5% (1)
•  14,17% vol (1)
•  14,17% vol (1)
•  14.5% vol (1)
•  15% (1)
•  15% (1)
•  15% (1)
•  15% vol (1)
•  17% (1)
•  18,5% (1)
•  19% (1)
•  19,5% (1)
•  21% (1)
•  22% (1)

Botella

•  37,5% (1)
•  75 cl (6)
•  75cl (21)
•  150cl (2)

Uva

•  "Chardonnay" (1)
•  "Garnacha Tinta" (1)
•  "Gewurztraminer" (1)
•  45% Garnacha. 25% Cariñena. 15% Cabernet sauvignon. 15% Syrah (1)
•  85% Riesling. 15% Albariño (1)
•  100% Monastrell (1)
•  100% Syrah (1)
•  100% Verdejo (1)
•  Garnacha. Cariñena. Cabernet sauvignon y Syrah (1)
•  Monastrell, Syrah, Garnacha (1)
•  Palomino (1)
•  Palomino (1)
•  Palomino (1)
•  Palomino (1)
•  Palomino (1)
•  Palomino (1)
•  Palomino (1)
•  Palomino y Pedro Ximénez (1)
•  Pedro Ximenez (1)
•  Pedro Ximénez (1)
•  Pinot Noir (1)
•  Riesling (1)
•  Sauvignon Blanc (1)
•  Syrah y Garnacha Tintorera (1)
•  Tempranillo (1)
•  Verdejo (4)