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Envejecimiento

•  - (1)
•  6 meses en barrica (1)
•  12 meses en barrica francesa. Vino de añada única. Solo los mejores se embotella, tras una selección barrica a barrica de Victoria Benavides (1)
•  Crianza (10)
•  Crianza sobre lías (1)
•  Elaborado a partir de con botritis. Se fermenta con levaduras autóctonas y hace crianza en barrica de roble durante 5 años de forma oxidativa. (1)
•  El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés. (1)
•  En depósitos de acero inoxidable (1)
•  Pasa los seis meses del invierno castellano en depósito consuslías finas y batonnages. Luego pasa unos 30 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. (1)

Añada

•  2018 (1)
•  2023 (1)