Casar Godello Fermentado en Barrica 2023

24,20 €
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Vino Blanco Fermentado en Barrica

90
Peñín
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Un vino que siempre se agota en un abrir y cerrar de ojos, y es que su comercialización para España se reduce a menos de mil botellas. Casar Godello FB es un blanco de guarda, con una cuidada elaboración que se inspira en los grandes blancos de Borgoña. Isidro Fernández ha materializado un Godello de evidente perfil mineral que podría recordar al famoso pago borgoñón Chassagne Montrachet, y es que nace de una parcela en altura, con mucha pizarra y cuarzo. 2015 destaca como una añada de libro, la mejor que recuerda el enólogo desde que empezó a elaborar en 1989. Perfumada y con una boca muy larga que muestra una absoluta redondez.

1453

Ficha técnica

Denominación / País
Bierzo
Maridaje
Ideal como acompañamiento de mariscos. platos de pescado y arroces.
Temperatura de servicio
12-14º
Envejecimiento
Crianza
Guía Peñín
90
Packs de Botellas
Añada
2023
Grado
13.5% vol
Botella
75cl
Productor
Casar de Burbia
Uva
100% Godello

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