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Envejecimiento

•  3 meses roble francés (1)
•  6 meses (1)
•  15 meses en roble francés (1)
•  17 meses en barricas de roble francés (1)
•  Barrica (1)
•  Crianza (6)
•  Crianza de 10 a 21 meses (1)
•  Crianza de 24 meses (1)
•  Crianza de 30 meses (1)
•  Crianza sobre lías (2)
•  Más de 30 meses (1)
•  Reserva (1)
•  Sangramos el primer mosto y llenamos las barricas de 300 litros de roble francés donde fermenta a una temperatura de 17-18 ºC. (1)