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Envejecimiento

•  6 meses (1)
•  6 meses en barrica (1)
•  12 meses en barrica Francesa (1)
•  17 meses en barricas de roble francés (1)
•  Crianza (13)
•  Crianza 1 año (1)
•  Crianza 13 meses (1)
•  Crianza 15 meses en roble francés (1)
•  Crianza de 14 meses (1)
•  Crianza de 24 meses (1)
•  Crianza de 30 meses (1)
•  Crianza en barrica 12 meses (3)
•  Crianza en barricas de roble francés y americano de al menos 12 meses (1)
•  En depósitos de acero inoxidable (1)
•  Entre 15 y 24 meses (1)
•  Joven (1)
•  Joven con crianza (1)
•  Más de 30 meses (1)
•  Más de 30 meses (1)
•  Pasa los seis meses del invierno castellano en depósito consuslíasfinasy batonnages. Luego pasa 24 meses en barricas de roble francés de 225 litros con un máximo de 33% de madera nueva. (1)
•  Selección de la mejor viña de Sauvignon Blanc. Fermenta en barricas de roble y tiene una crianza de 12 meses en barrica. Posterior crianza en botella de 4 años. (1)
•  Temperatura de fermentación de 19-23ºc, crianza de 6 meses en barricas de 500L, una maderación de 3 semanas (1)
•  Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Macerado a baja temperatura y fermentado en barricas de roble, donde hace una crianza de 6 meses. (1)