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Precio

• 0,00 € - 30,00 €

Envejecimiento

•  - (2)
•  3 meses roble francés (1)
•  6 meses (1)
•  6 meses en barrica (2)
•  12 meses en barrica francesa. Vino de añada única. Solo los mejores se embotella, tras una selección barrica a barrica de Victoria Benavides (1)
•  Barrica (1)
•  Crianza (23)
•  Crianza de 24 meses (1)
•  Crianza en barrica 12 meses (2)
•  Crianza en barricas de roble francés y americano de al menos 12 meses (1)
•  Crianza sobre lías (1)
•  Elaborado a partir de con botritis. Se fermenta con levaduras autóctonas y hace crianza en barrica de roble durante 5 años de forma oxidativa. (1)
•  El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés. (1)
•  El vino ha sido fermentado totalmente en lagares de piedra del s. XII y con levaduras salvajes. El 100% del vino ha realizado la transformación maloláctica en barricas de roble francés de 225 litros, con posterior crianza de 24 meses. (1)
•  En depósitos de acero inoxidable (1)
•  En depósitos de acero inoxidable (1)
•  Joven (5)
•  Joven con crianza (2)
•  Más de 30 meses (1)
•  Pasa los seis meses del invierno castellano en depósito consuslías finas y batonnages. Luego pasa unos 30 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. (1)
•  Reserva (3)
•  Reserva 24 meses (1)
•  Temperatura de fermentación de 19-23ºc, crianza de 6 meses en barricas de 500L, una maderación de 3 semanas (1)
•  Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Macerado a baja temperatura y fermentado en barricas de roble, donde hace una crianza de 6 meses. (1)
•  Vinificado en pequeños tanques de 25 hl. La fermentación se ha detenido cuando el vino tenía suficiente azúcar residual para generar la fermentación en botella, de modo que en el tiraje no se añade nada de azúcar. Crianza en botella de 60 meses. (1)

Añada

•  2016 (1)
•  2017 (1)
•  2019 (1)
•  2020 (1)